买不到的茅台生肖酒
自戊戌狗年茅台生肖酒(以下简称“茅台狗年生肖酒”)1月29日首发以来，北京商报记者持续关注茅台狗年生肖酒终端市场情况。近日，北京商报记者走访市场时发现，尽管茅台集团要求茅台狗年生肖酒以1699元/瓶的价格进行售卖，但是目前茅台狗年生肖酒已经被炒到3000元/瓶的高价，并且仍处于无货状态。多位经销商表示，春节前应该发到经销商手里的茅台狗年生肖酒，到现在都还没有收到。然而业内人士指出，茅台生肖酒的包装更加讲究和精美，口感上与53度飞天茅台酒并没有太大差别，但由于今年茅台酒过高过快涨价，也带动了茅台狗年生肖酒在收藏市场的热度。就此，北京商报记者向茅台集团相关负责人发去采访提纲。但截至发稿前，企业未做回应。
生肖酒有价无货
近日，北京商报记者走访京城多家批发市场和终端市场发现，茅台狗年生肖酒的价格已经达到3000元/瓶左右，仍处于一瓶难求的状态。实际上，茅台狗年生肖酒于1月29日以1699元/瓶的价格在电商平台上首发后立即被“秒杀”。北京商报记者在询问多地茅台专卖店均被告知，没有茅台生肖酒售卖。
“从春节前到现在，我们都没有拿到货，”位于新发地的一家茅台专卖店负责人告诉北京商报记者：“就算是茅台狗年生肖酒有货了，市面上价格已经被炒上来了，也不可能以1699元/瓶的价格进行售卖，2000元/瓶左右能买到就已经很不错了。”同样，北京地区某茅台经销商也表示，由于市场投放量不多，公司只批了8箱茅台狗年生肖酒，目前也没有收到货。
据了解，近几年茅台分别推出马年、羊年、猴年和鸡年生肖酒。目前马年生肖酒和羊年生肖酒单价已经飙升至万元以上，猴年、鸡年生肖酒也达到了4000元/瓶、3000元/瓶左右。其中，羊年生肖酒因为当年生产量极少，价格已高达1.5万元/瓶左右。
造噱头引发市场过热
茅台生肖酒价格持续居高不下还一直缺货，对于茅台来说已经不是新闻了。北京商报记者查阅近几年相关资料发现，2006年时任贵州茅台(718.260,-1.85,-0.26%)酒业集团总经理乔洪就提出，“从今年开始，茅台酒每年将新增2000吨生产能力”。他还表示，到2010年茅台酒的产能将由目前的1.2万吨提升到2万吨。事实上，除2013年茅台酒单价跌破千元，茅台酒市场遇冷并未出现缺货情况之外，2006年至今，随着茅台酒价格的回升，茅台始终都面临着缺货现象及经销商库存紧张的局面。
据茅台经销商透露，此前茅台生肖酒主要是由各区域4家左右生肖酒代理商进行出售，从鸡年生肖酒开始，代理茅台生肖酒的经销商数量增多，还新增了电商平台和专卖店销售渠道。现在代理生肖酒的经销商多了，加上本身生肖酒产量就不多，分到每位经销商手里更是寥寥无几。
一位不愿透露姓名的经销商表示，茅台生肖酒从包装上看更加讲究和精美，更符合消费者选购的需求。但是据经常喝茅台酒的消费者透露，茅台生肖酒在口感上与53度飞天茅台酒并没有太大差别。但是由于茅台酒供需关系更加紧张，在今后很长时期内，茅台酒都难以满足市场的需求，这个缺口也将长期存在。而今年茅台酒过高过快的涨价幅度，也带动了茅台狗年生肖酒在收藏市场的升值和产品的紧俏。
价格越控越离谱
值得一提的是，除茅台外，五粮液、洋河、泸州老窖等多家酒企也均推出狗年生肖酒产品抢占市场。对此，白酒营销专家蔡学飞指出，尽管多家酒企均推出生肖酒系列，但是主要在内部进行流通，目前茅台生肖酒的影响力仍是一家独大。原因在于茅台自身的高品牌价值和有效的管理途径，以及消费者从中看到的可投资价值和增值属性。
实际上，在茅台集团准备发售茅台狗年生肖酒之前，就试图采取控价措施防止热炒现象出现。早在2017年茅台集团的全国经销商联谊会上，茅台集团对生肖酒销售下发的指导文件指出，2018年狗年生肖酒计划销售量将保持上年的水平，并且主要以专卖店和特约经销配售为主，以电商和零售为辅。取消狗年生肖酒区域经销制，由全体经销商共同经销，茅台还将根据专卖店和特约经销商所在区域按月分级配比生肖酒数量。2018年2月5日，茅台还对10家违约经销商开出了首张重磅罚单，其中包括对遵义、上海、长沙、广州四地五家存在哄抬价格、搭售、转移销售的经销商进行取消经销计划的处罚。
蔡学飞则认为，茅台推出一系列政策平衡市场需求，试图避免出现炒酒的现象，但从目前来看，茅台的控价手段未见成效。在舆论与市场层面上，茅台目前正试图从舆论和市场层面上，淡化消费者对茅台产品的关注度。同时蔡学飞指出，目前茅台生肖酒处于价格虚高水平，在增加市场投放量时，价格将产生一定波动。