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1.鹅蛋的营养价值：鹅蛋营养丰富，蛋清中的卵清蛋白和蛋黄磷蛋白富含蛋白质，提供人体必需的多种氨基酸，易于人体消化吸收；蛋黄中的大部分脂肪，其中约一半是卵磷脂，对人的大脑和神经组织的发育有重要作用。矿物质主要含在蛋黄中，铁、磷、钙含量较高。蛋黄中含有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，为人体提供必需的维生素。
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2.孕妇可以吃鹅蛋：鸡蛋含有丰富的微量元素和维生素，营养价值很高。孕妇可以吃鹅蛋。但鹅蛋是凉性食材，建议孕妇不要过量食用。
3.孕妇吃鹅蛋的好处：无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅的蛋黄中含有丰富的磷脂，其中约一半是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人体大脑和神经组织的发育。所以孕妇吃鹅蛋，对孕妇本人和胎儿的大脑和神经发育都是有好处的。
吃鹅蛋可以增强孕妇的记忆力。怀孕期间，由于身体不适或周围环境的影响，孕妇容易烦躁不安，记忆力下降。这时候你不妨做一个鹅蛋，放点白糖拌匀，早上蒸一蒸，空着吃，可以清脑益智。连续吃5天可以有效增强孕妇的记忆力。
孕妇吃鹅蛋可以预防感冒。在寒冷的冬天，孕妇不可避免地会受到寒冷的影响。因为鹅蛋味甘性温，能补中益气。因此，寒冷季节的孕妇不妨吃点鹅蛋，防止寒气侵入身体。这样孕妇就不容易因寒冷而感冒等疾病，避免身体不适。
吃鹅蛋可以给孕妇补充氨基酸。鹅蛋含有孕妇必需的各种氨基酸、维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及铁、磷、钙等矿物质。其他食物可能也富含上述营养成分，但鹅蛋中的氨基酸完全是蛋白质，其矿物质和维生素大多含在蛋黄中，容易被孕妇吸收。这些营养都被吸收了，说明孕妇真的补充了这些营养。
4.孕妇吃鹅蛋对胎儿的好处：鹅蛋含有丰富的卵磷脂，有补脑健脑的作用。所以孕妇吃鹅蛋对胎儿脑细胞的发育是非常有益的。怀孕后期，尤其是临产的前两个月，吃鹅蛋可以去除胎毒，宝宝也不容易得皮肤病，这样生出来的宝宝皮肤会白嫩嫩的，普通话也会嫩。
5.孕妇吃鹅蛋要注意什么：1。孕妇吃鹅蛋要适量，不宜一次吃太多。过多会给肠胃造成负担，引起肠胃不适。
2.鹅蛋不要和鸡蛋一起吃，否则会伤元气。
3.鹅蛋中含有一种碱性物质，对内脏有害。孕妇每天吃的鸡蛋不要超过3个，以免损伤内脏。
4.低烧、动脉硬化、气滞的孕妇不宜吃鹅蛋。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。